好簡單食譜

藜麥雞里肌蛋炒飯

藜麥雞里肌蛋炒飯

Mr. 彼得

【彼得小舖私房食譜】 藜麥雞里肌蛋炒飯🐔 ●材料 藜麥冷飯 2碗 雞里肌  80克 玉米粒  30克 生蛋   2顆 青蔥   適量 蒜頭   3瓣 胡椒粉  適量 鹽巴   適量 油    1小匙 ●步驟看這邊🙋🏻‍♂️ 1. 切蔥、蒜成小段,雞里肌切丁、打蛋 2. 熱油鍋後,加入蒜瓣爆香(爆香後取出) 3. 倒入蛋液畫圓炒蛋,達畫面半熟程度,加入藜麥飯 4. 大火快炒,至米飯呈現微金黃 5. 於中間撥出空間,加入油、雞里肌拌炒 ...

藜麥蝦仁鮮蔬沙拉

藜麥蝦仁鮮蔬沙拉

Mr. 彼得

【彼得小舖私房食譜】 藜麥蝦仁鮮蔬沙拉🦐 ●材料 三色藜麥 50克 蝦仁   6尾 玉米粒  30克 水煮蛋  2顆 小番茄  6顆 生菜   適量 和風醬  適量 ●步驟看這邊🙋🏻‍♂️ 1. 生菜切切切,水煮蛋也要切喔 2. 小番茄對切,好入口又多汁 3. 川燙蝦仁 4. 生菜鋪在盤中,並加入所有食材,再撒上玉米 5. 最後,撒上藜麥 6. 完成🎉 ...

藜麥飯/藜麥

藜麥飯/藜麥

Mr 彼得

購買藜麥>< 藜麥飯(4人份) 將2杯米與半杯三色藜麥混在一起洗清洗後,浸泡10分鐘,並將洗米水倒掉內鍋倒入3杯水,外鍋3杯水(一般大同電鍋即可)滴入3ml的橄欖油於鍋內按下電鍋待電鍋跳起後,翻動藜麥飯並蓋上鍋蓋10分鐘即可呈盤享用美味的藜麥飯 藜麥烹煮方式 將生藜麥放入鍋中清洗浸泡清洗3次後,即可將皂素清除1杯藜麥:1.1杯水,依比例倒入鍋內外鍋倒入1杯水待電鍋跳起後,完成!