藜麥雞里肌蛋炒飯 Sep 03, 22 Mr. 彼得 【彼得小舖私房食譜】 藜麥雞里肌蛋炒飯🐔 ●材料 藜麥冷飯 2碗 雞里肌 80克 玉米粒 30克 生蛋 2顆 青蔥 適量 蒜頭 3瓣 胡椒粉 適量 鹽巴 適量 油 1小匙 ●步驟看這邊🙋🏻♂️ 1. 切蔥、蒜成小段，雞里肌切丁、打蛋 2. 熱油鍋後，加入蒜瓣爆香（爆香後取出） 3. 倒入蛋液畫圓炒蛋，達畫面半熟程度，加入藜麥飯 4. 大火快炒，至米飯呈現微金黃 5. 於中間撥出空間，加入油、雞里肌拌炒 ...
藜麥蝦仁鮮蔬沙拉 Sep 03, 22 Mr. 彼得 【彼得小舖私房食譜】 藜麥蝦仁鮮蔬沙拉🦐 ●材料 三色藜麥 50克 蝦仁 6尾 玉米粒 30克 水煮蛋 2顆 小番茄 6顆 生菜 適量 和風醬 適量 ●步驟看這邊🙋🏻♂️ 1. 生菜切切切，水煮蛋也要切喔 2. 小番茄對切，好入口又多汁 3. 川燙蝦仁 4. 生菜鋪在盤中，並加入所有食材，再撒上玉米 5. 最後，撒上藜麥 6. 完成🎉 ...
藜麥綠豆牛奶甜湯 Sep 03, 22 Mr. 彼得 【彼得小舖私房食譜】 藜麥綠豆牛奶甜湯🦐 ●材料 三色藜麥 50克 生綠豆 1杯 牛奶 300cc 水 1杯 砂糖 1大匙 ●步驟看這邊🙋🏻♂️ 1. 將生綠豆倒至電鍋 2. 加入一杯水（水量可視個人喜好而定）後，開啟電鍋蒸熟 3. 電鍋跳起後加入砂糖，攪拌後悶5分鐘 4. 直接加入三色藜麥 5. 倒入牛奶就完成囉 6. 完成🎉
藜麥鯛魚玉米鹹粥 Sep 03, 22 Mr. 彼得 【彼得小舖私房食譜】 藜麥鯛魚玉米鹹粥🌽 ●材料 生米 1杯 生藜麥 1/3杯 鯛魚片 1片 玉米 適量 青蔥 1把 鹽巴 2匙 水 2杯 ●步驟看這邊🙋🏻♂️ 1. 生米、生藜麥泡水 2. 用大火燉煮 3. 水滾之後，放入切片鯛魚 4. 水快收乾時，加入玉米、鹽巴調味...
藜麥健康水果優格 Sep 03, 22 Mr. 彼得 【彼得小舖私房食譜】 藜麥健康水果優格🍎 ●材料 熟藜麥 1大匙 希臘優格 1碗 香蕉 3片 奇異果 4片 蘋果 1/4顆 藍莓 1小把 ●步驟看這邊🙋🏻♂️ 1. 各式水果切片 2. 撒上藍莓 3. 撒上藜麥 4. 完成🎉
奇亞籽蜂蜜檸檬 Sep 03, 22 Mr. 彼得 【彼得小舖私房食譜】 奇亞籽蜂蜜檸檬🍋 ●材料 奇亞籽 一匙 檸檬 兩片 蜂蜜 一匙 水 適量 冰塊 適量 ●步驟看這邊🙋🏻♂️ 1. 先倒入一匙奇亞籽 2. 加溫水沖泡約10-15分鐘 ...
奇亞籽燕麥罐 Sep 03, 22 Mr. 彼得 奇亞籽燕麥罐🌾 ●材料 奇亞籽 一大匙 燕麥片 三匙 牛奶 400CC 水果 依個人偏好 ●步驟看這邊🙋🏻♂️ 1. 依序加入燕麥、奇亞籽及牛奶 2. 放置冰箱冰隔夜 3. 再加入切片水果或小顆水果 4....
奇亞籽布丁碗 Jul 04, 22 Mr 彼得 奇亞籽布丁碗🍮 材料 奇亞籽 一匙希臘優格 一碗牛奶 300cc水果 奇異果、芒果其他穀物 步驟看這邊🙋🏻♂️ 先將奇亞籽倒入牛奶中放入冰箱讓奇亞籽膨脹(可放隔夜或冰箱泡20分鐘）倒入一些優格並擺上切好的水果直接開吃
藜麥飯／藜麥 Jul 04, 22 Mr 彼得 購買藜麥>< 藜麥飯（4人份） 將2杯米與半杯三色藜麥混在一起洗清洗後，浸泡10分鐘，並將洗米水倒掉內鍋倒入3杯水，外鍋3杯水（一般大同電鍋即可）滴入3ml的橄欖油於鍋內按下電鍋待電鍋跳起後，翻動藜麥飯並蓋上鍋蓋10分鐘即可呈盤享用美味的藜麥飯 藜麥烹煮方式 將生藜麥放入鍋中清洗浸泡清洗3次後，即可將皂素清除1杯藜麥：1.1杯水，依比例倒入鍋內外鍋倒入1杯水待電鍋跳起後，完成！
藜麥嫩煎雞塊 Jul 03, 22 Mr 彼得 雞里肌切塊後浸泡至蛋黃中 將雞塊裹上熟藜麥 油熱後緩慢下入雞塊，轉中火煎 一面煎熟後，翻至背面灑鹽 兩面金黃色即可盛盤 可以準備黑胡椒、番茄醬喔 完成🎉
